Alle informatie over: zelfvoorzienend

Extra service van Euro-Toques

Op deze index-pagina vindt u alle restaurants, ambassadeurs, leden, artikelen, verslagen, opleidingen, partners, vacatures, instellingen, beurzen en wedstrijden m.b.t. het onderwerp dat u heeft gekozen.

de dyck, groene ster, euro-toques nederland

Restaurant & Evenementen locatie De Dyck*

Dit voor 99% zelfvoorzienende restaurant is recent beloond met een groene Michelin ster. Deze ster wordt DE DYCK, GROENE STER, EURO-TOQUES NEDERLANDuitgereikt aan chefs en restaurants die volledige verantwoordelijkheid nemen voor hun normen op het gebied van ethiek en milieu. De Dyck gaat hierin nog een stapje verder. Reinier en Martijn hebben hun ambities aangescherpt met hun circulaire ambities tot 2025 onder het motto: Duurzaam is goed, circulair is beter.
DE DYCK, EURO-TOQUES NEDERLAND, GROENE STER

Michelin groene ster restaurant en evenementenlocatie  De Dyck sluit zich aan bij Euro-Toques Nederland

De missie van eigenaar Reinier Kempenaar en chef Martijn Koeleman Midden in de polder tussen vliegveld Schiphol en Alphen aan den Rijn ligt Restaurant de Dyck in Woubrugge. Letterlijk aan de dijk, tussen akkerbouw bedrijven en omgrensd door…