Alle informatie over: paul bocuse
Extra service van Euro-Toques
Op deze index-pagina vindt u alle restaurants, ambassadeurs, leden, artikelen, verslagen, opleidingen, partners, vacatures, instellingen, beurzen en wedstrijden m.b.t. het onderwerp dat u heeft gekozen.
Dit zijn de zes kandidaten in de finale van de “Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf” tijdens Gastvrij Rotterdam.
Woensdag 25 september 2024, in hal 4 naast de Netwerklounge van de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zal vanaf 11.00 uur de finale plaatsvinden van de wedstrijd “Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf” by VanDrie Group, VHC BV en Euro-Toques…
De zes kandidaten in de finale van de Euro-Toques Nederland Restaurantprijs by Cookware Company tijdens Gastvrij Rotterdam.
Maandag 23 september 2024, in hal 4 naast de Netwerklounge, vindt vanaf 11.00 uur de finale van de Euro-Toques Nederland Restaurantprijs by Cookware Company plaats tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Al in 1986 riep de Franse chef…
Kasteel Kerckebosch een prachtig bedrijf met respect voor het verleden maar het vizier op het heden.
Patron Cuisinier Hans van Triest loopt al wat jaartjes mee in de horeca. Met grote leermeesters als Cas Spijkers, Lucas Rive, Herman den Blijker en Andre van Doorn heeft hij zich oorspronkelijk klassiek ontwikkeld. Na diverse buitenlandse ervaringen,…
De genomineerden van de Euro-Toques Cookware Company Restaurantprijs 2023 zijn bekend!
De missie
In 1986 riep de Franse chef Paul Bocuse alle Europese chefs op zich aan te sluiten bij zijn missie en een halt toe te roepen aan het gebruik van kunstmatige toevoegingen in het eten. Zijn kernwaarden: ambachtelijk werken, alleen gebruik…