Alle informatie over: passie

Extra service van Euro-Toques

Op deze index-pagina vindt u alle restaurants, ambassadeurs, leden, artikelen, verslagen, opleidingen, partners, vacatures, instellingen, beurzen en wedstrijden m.b.t. het onderwerp dat u heeft gekozen.

Jouke-Piet Drijfhout Bestuur Euro-Toques Nederland

De visie van chef Jouke De visie van Jouke en Mieke sluit naadloos aan bij het gedachtengoed van Euro-Toques Nederland. Deze restaurantvereniging is al in 1986 in Frankrijk opgericht door Paul Bocuse*** om een dam op te werpen tegen kunstmatige…
Partner Euro-Toques Nederland

Fredimare sluit zich aan bij Euro-Toques Nederland

Balfegó In de wereld van gastronomie is er een constante zoektocht naar ingrediënten van de hoogste kwaliteit, en een van de meest begeerde en bewonderde is ongetwijfeld de Spaanse Balfegó tonijn. Deze uitzonderlijke vis heeft de harten…
DenC
,

DenC: “klein huiskamer- restaurant met uniek product”

Verstopt in de Kerkstraat, om de hoek van de Utrechtsestraat, vind je het schattige restaurantje  DenC, geopend vanaf 2013 en vernoemd naar de eigenaren chef-kok Johan Dik en maître vinologe Emmalou Cunningham. DenC is een sfeervol huiskamer-restaurant…
jesse verdonk, eelke mol, de 6 linden, euro-toques nederland
,

Met de 6 Linden bouwen Jesse en Eelke een eigen paradijs op aarde

Jesse Verdonk en Eelke Mol leren elkaar kennen tijdens hun studie Communicatiewetenschap in Amsterdam. Naast deze studie werken zij allebei veel in de horeca, zowel in de keuken als in de bediening. Jesse doet veel werkervaring en inspiratie…
carfora cavoto
,

Drietal gepassioneerde Italiaanse Chefs kiezen Amsterdam als startpunt voor een nieuw leven.

Tijdens het culinaire Pizza Fine Dining diner bij restaurant Aroma in Vaassen ontmoeten we een drietal gepassioneerde Italiaanse Euro-Toques chefs en hun partners die ieder in Amsterdam hun culinaire avontuur in Nederland begonnen. Antonio Cavoto…
de basiliek, euro-toques, vacature

Werken bij de Basiliek: een unieke ervaring

Vacature: Zelfstandig werkend kok 38 uur (full-time): Binnen onze keukenbrigade zijn wij Heb jij een passie voor puur en eerlijk eten op culinair niveau en weet jij van prachtige ingedriënten steeds weer een verrassend culinair gerecht te…
marijke muoi wine & dine, eurotoques nederland

Culinaire Bistro Marijke Muoi Wine & Dine by Tjaarda

In een gemoedelijke sfeer kan de gast genieten van een culinaire en gastronomische keuken en de beste wijnen. Op de kaart eerlijke en ambachtelijke gerechten van de beste streekproducten en ingrediënten van lokale leveranciers. De à la carte kaart biedt een variatie van vis, vlees en vegetarische gerechten passend bij het seizoen. Uniek is het Prieuwkemenu, een proeverij van 10 gerechtjes geserveerd in meerdere gangen waarbij de keuken graag laat zien wat ze in huis hebben. De wijnkaart is samengesteld met doel een zo breed mogelijk beeld te geven van de huidige wijnwereld. Uniek is dat er meer dan 70 wijnen per glas te bestellen zijn.
marijke muoi wine&dine, euro-toques nederland

 Culinaire Bistro Marijke Muoi Wine & Dine: Eerlijk, puur en lokaal.

Culinaire Bistro Marijke Muoi Wine & Dine: Eerlijk, puur en lokaal. Verscholen in de Friese bossen van Oranjewoud, vlakbij Heerenveen, ligt Parkhotel Tjaarda met zijn culinaire Bistro Marijke Muoi Wine & Dine. De statige landhuizen…
kasteel maurick, euro-toques nederland

Kasteel Maurick

Kasteel Maurick is een prachtig kasteel dat verscholen ligt in de bosrijke omgeving van Vught. Wij verwelkomen je graag binnen onze kasteelmuren! Van het á la carte restaurant “Hendrik van Maurick”, brasserie Catharina voor een heerlijke lunch of gezellige high tea tot aan ruimtes voor een prachtig feest, een romantische bruiloft of een zakelijke ontmoeting. Bij Kasteel Maurick bezorgen we je samen met het gehele team een onvergetelijk verblijf. Onze kernwaarden? Kwaliteit, stijlvol, ambachtelijk en passie: dit stralen we in alles wat we doen uit.
kameraod brouwers, partner euro-toques nederland

Kameraod Brouwers, brouwers met passie voor het brouwen en proeven van speciaalbier.

Wij zijn Kameraod Brouwers, brouwers met passie voor het brouwen en proeven van speciaalbier. Met onze ambacht, doorgegeven van vader op zoon, zijn we altijd op zoek naar een perfect uitgebalanceerd speciaalbier. Met jarenlange ervaring en vakmanschap…
kalkoentje, kok in de klas, euro-toques nederland

Chef patron Nico Klaver restaurant ’t Kalkoentje Rhenen over “Kok in de Klas”.

Chef patron Nico Klaver van restaurant 't Kalkoentje in Rhenen neemt dit jaar deel aan het project “Kok in de Klas”. Op de vraag waarom hij meedoet antwoordt Nico: "Dat kan ik samenvatten in 3 woorden: Passie, Toewijding en Enthousiasme!…
restaurant gaar, euro-toques nederland

Restaurant Gaar

Onze keuken onder leiding van chef/eigenaar Joachim Müller, kookt met passie en kennis van kwaliteitsproducten (waar mogelijk uit de regio). Tijdloze klassiekers zoals onze huisgemaakt terrine (van bijv. Limburgs varken of Regionaal wildzwijn) gaan hand in hand met de Krokante tortilla met Oosters gemarineerde tonijn. Deze twee signature dishes van Joachim laten meteen zien wat je van ons menu mag verwachten. Klassiek Frans, met invloeden uit Italië en Spanje en een knipoog naar het Oosten. Met als allerbelangrijkste ingrediënten: Kwaliteit, Liefde en Smaak!
restaurant gaar, euro-toques nederland

Restaurant Gaar: waar passie voelbaar is en je liefde kunt proeven.

Op de vraag waar chef Joachim zoal gewerkt heeft antwoordt hij: “Heb je even?”. Joachim Müller heeft op veel mooie adressen een schat aan ervaring opgedaan: o.a. bij restaurant Seinpost in Scheveningen, restaurant L’Auberge in Weert,…

Herberghe In De Heerlyckheid

Met de Franse keuken als basis wordt hier gewerkt met (H)eerlycke en seizoensgebonden producten, zo mogelijk uit de streek. Vakmanschap, passie en gastvrijheid maken een bezoek aan In de Heerlyckheid tot een waar genoegen.