Alle informatie over: Noord-Brabant
Extra service van Euro-Toques
Op deze index-pagina vindt u alle restaurants, ambassadeurs, leden, artikelen, verslagen, opleidingen, partners, vacatures, instellingen, beurzen en wedstrijden m.b.t. het onderwerp dat u heeft gekozen.
Kasteel Bijstervelt – Brasserie Jacob V
Kasteel Bijstervelt is een prachtige locatie, gelegen op een uniek stuk landgoed in Oirschot. Het landgoed stamt uit 1772 en functioneert als locatie voor verschillende speciale activiteiten. Zo biedt Kasteel Bijstervelt met haar Kapel Montfort het decor voor trouwfeesten, bedrijfsuitjes, babyshowers en unieke vergaderingen.
Kasteel Maurick
Kasteel Maurick is een prachtig kasteel dat verscholen ligt in de bosrijke omgeving van Vught. Wij verwelkomen je graag binnen onze kasteelmuren! Van het á la carte restaurant “Hendrik van Maurick”, brasserie Catharina voor een heerlijke lunch of gezellige high tea tot aan ruimtes voor een prachtig feest, een romantische bruiloft of een zakelijke ontmoeting. Bij Kasteel Maurick bezorgen we je samen met het gehele team een onvergetelijk verblijf. Onze kernwaarden? Kwaliteit, stijlvol, ambachtelijk en passie: dit stralen we in alles wat we doen uit.
Aan Tafel Bij Fagel
Kaas, patés, lekkernijen en wijnbar.
Pascale liep al jaren met het idee om een bar te openen. Toen zij het perfecte pand vond in de Kolperstraat in het centrum van Den Bosch was het zover. “Aan Tafel Bij Fagel” was een feit. Hier serveert zij met haar team de heerlijkste kazen, zelfgemaakte patés en andere lekkernijen in combinatie met een goed glas wijn. Alle zelfgemaakte patés worden gemaakt volgens traditionele Fagel recepten. Op de kaart ook lekkernijen als Escargots Francois ( de allerlekkerste slakken van kwekerij Slow Escargots met een geurige knoflook/kruidenboter naar recept van vader Francois) of Fagels Knoflooksaus ( de enige echte aioli met brood)
Restaurant Bij Bourgondisch
Stap binnen en ervaar een harmonieuze mix van smaken, ambiance en vriendelijke service. Hier wordt alleen gewerkt met de beste ingrediënten, alles huisgemaakt, ambachtelijk verwerkt en creatief gepresenteerd. Vanzelfsprekend zijn speciale wensen, dieet wensen of een allergie geen probleem: de chef kan het menu aan de wensen van de gast aanpassen. Het team van Bij Bourgondisch is vastbesloten om de gast een onvergetelijke totaalbeleving te bieden waarbij kwaliteit, ambacht en service de vaste kernwaarden zijn. Zij geloven in het samensmelten van kleur, geur, smaak, sfeer en gastvrijheid om een buitengewone avond vol culinaire hoogtepunten te creëren. Kwaliteit staat centraal: van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten tot een de presentatie op het bord.
Skål Restaurant
Skål betekent ‘proost’ in het Zweeds en daarmee dekt de naam eigenlijk al direct de lading. Skål is een gezellig intiem restaurant dat zich zowel qua interieur als cuisine laat inspireren door Scandinavië. De filosofie van de New Nordic Cuisine staat aan de basis van Skål .Minimalisme en het werken met lokale, eerlijke producten, de seizoenen volgend, zijn kernbegrippen die bij Skål de boventoon voeren. “No waste” is de rode draad in het kader van duurzaamheid.
Restaurant Avenue 43
Restaurant Avenue43 is een eigentijds, hip, Frans restaurant, waarbij producten van hoge kwaliteit worden bereid.
Herberghe In De Heerlyckheid
Met de Franse keuken als basis wordt hier gewerkt met (H)eerlycke en seizoensgebonden producten, zo mogelijk uit de streek. Vakmanschap, passie en gastvrijheid maken een bezoek aan In de Heerlyckheid tot een waar genoegen.
Verrassende en pure smaken bij Restaurant PIT: Passion In Taste.
Restaurant PIT is een modern restaurant met een geheel eigen karakter. Dit blijkt uit onze moderne, verfijnde en uitdagende wereldkeuken met hier en daar klassieke invloeden. Onze gerechten maken wij van kwaliteitsingrediënten en we werken uitsluitend met seizoensproducten.
Josje’s Culinair
Catering, kookworkshops, thuisdiners, barbecue en luxueuze maaltijden. Jos werkt met producten van hoogstaande kwaliteit veelal van het seizoen en uit eigen regio: voller van smaak en minder belastend voor het milieu.
Versaen Restaurant *
“Ons spraken de doelstellingen van Euro-Toques Nederland wel aan. Vooral het werken met zoveel mogelijk Nederlandse producten ligt ons nauw aan het hart.” Frans mediterrane keuken, aangevuld met licht Aziatische smaken en moderne invloeden.
Sjef’s Table
We voeren een lokale keuken gebaseerd op de klassieke Franse keuken met invloeden uit de Orient. Een frisse kijk op klassieke gerechten, de beste ingrediënten en passie voor gastvrijheid zorgen voor een heerlijke diner ervaring.
Silva Dunes
Ambachtelijke, eerlijke keuken waar gewerkt wordt met eerlijk vlees, duurzame zuivel, altijd verse groenten en kruiden van lokale en regionale professionals
Pollevie Restaurant
Groenten in de hoofdrol: Waar vlees in de traditionele keuken de hoofdrol speelt en groenten slechts dienen als garnering, is dat bij de gerechten van Martin juist omgekeerd. Het liefst werken we met groenten uit het seizoen en de streek.
Oase Restaurant
Je kunt bij Oase terecht voor de goede dingen van het leven. Een kaas- en charcuterieplateau, bijzondere lunchgerechten, mooie wijnen en -uniek in Bergen op Zoom- Amerikaans craftbeer.
Mei Wah Restaurant
Chinese keuken- Nederlandse cultuur. Internationale inovaties-lokale ingrediënten. Eeuwenoude tradities-eigentijdse creaties. Oosterse smaken-gastronomisch genieten. Welkom in onze wereld, welkom bij Mei Wah.
Landgoed Huize Bergen
Landgoed Huize Bergen, een Klassiek Franse keuken, aangepast naar de tijdsgeest van nu en met invloeden van alle windstreken. De verrassende gerechten worden met bijzondere wijnen geserveerd in de stijlkamers van het landhuis.
La Dolce Vita Restaurant
Het beste van de Zuid-Italiaanse keuken naar het zuiden van Nederland. Italië is sowieso al het land van de eerlijke keuken en dat sluit natuurlijk nauw aan bij het gedachtengoed van Euro-Toques. Ofschoon er authentiek gekookt wordt slaagt Kosta er toch in, samen met chef Florian Kaso, dat te combineren met veel regionale producten.
Hof Oud Strijbeek Restaurant
Kom de mooiste gerechten uit de wereldkeuken proeven in de gemoedelijke sfeer van het Brabantse buitenleven. Henri legt zijn culinaire ambities in smaakbeleving die herkenbaar is met af en toe een spannende, gewaagde toon en altijd een goede prijs-kwaliteit verhouding.
Gastrobar 6
Gastrobar 6 is een gastrobar zoals deze bedoeld is. We combineren gastronomie met gezelligheid in een prachtige setting. Je kan bij ons terecht voor een goed glas wijn, een lekkere gin-tonic of een heerlijke cocktail aan onze mooie bar. In ons restaurant
De Poort van Megen Restaurant
De Poort van Megen is een uiting van de culinaire passie van chef Luuk Verhoeven waarbij hij liefst de nadruk legt op pure en herkenbare smaken en ingrediënten met de seizoenen en van de streek.
De Bodega Restaurant
Restaurant De Bodega staat voor puur en eerlijk eten, mooi drinken en een ongedwongen sfeer en gezelligheid. Tapas, zee- en grillgerechten en heerlijke wijnen voeren dan ook de boventoon van de kaart.
1397 Restaurant / Hotel De Draak
Hier staat beleving en culinair genieten hoog in het vaandel. Een eigen innovatieve kookstijl met wereldse invloeden. Dagelijks verse grondstoffen, met het seizoen en uit de streek.
’t Misverstant Restaurant
Alles wat hier uit de keuken komt is vers en in eigen huis bereid met de mooiste ingrediënten, toewijding en heel veel vakmanschap. Van het eerste knapperige broodje, tot aan de laatste bonbon. We koken, met het oog op smaak en duurzaamheid, zoveel mogelijk met ingrediënten uit de eigen streek en uit het seizoen.
’t Lieve Leven Restaurant
’t Lieve Leven biedt net datgene meer! Een verrassend aanbod: de beste koffie uit de regio, de mooiste wijnen vanuit heel de wereld en de lekkerste gerechten die geïnspireerd zijn op de creaties van de beste chefs van Nederland. Laat u inspireren door de culinaire geneugten van onze keukenbrigade en proef, geniet & ontspan.