Alle informatie over: moestuin
Extra service van Euro-Toques
Op deze index-pagina vindt u alle restaurants, ambassadeurs, leden, artikelen, verslagen, opleidingen, partners, vacatures, instellingen, beurzen en wedstrijden m.b.t. het onderwerp dat u heeft gekozen.
Restaurant De 6 Linden
Boutique Hotel en Restaurant in Heille, West-Zeeuws-Vlaanderen, niet ver van Sluis. Hier bouwden Eelke en Jesse hun gastronomische paradijs op aarde. Hier kweken zij hun eigen groenten en worden de kippen gehouden. Deze groenten en kruiden van het seizoen geven kleur aan de menukaart, die zij aanvullen met lokale vlees- en vissoorten. Zo verwerkt Jesse dry-aged rund uit de buurt. Daarnaast wordt er samengewerkt met een biologische coöperatie die producten van streekproducenten verzamelt. Jesse en Eelke experimenteren met oude en nieuwe technieken op gebied van koken, inmaken en fermenteren.
Jesse & Eelke bouwen met De 6 Linden in Heille een eigen paradijs op aarde
Jesse Verdonk en Eelke Mol hebben elkaar leren kennen tijdens hun studie Communicatie Wetenschap in Amsterdam. Naast deze studie hebben zij allebei veel gewerkt in de horeca, zowel in de keuken als in de bediening. Jesse heeft veel werkervaring…
Hemels tafelen in uniek nieuw kerkinterieur van toprestaurant G7 in Sittard
Het in het uit 1634 stammende Gruizenkerkje gevestigde G7 Restaurant in Sittard heeft een gloednieuw interieur. Met een mix van oude kerkelementen, modern comfort en internationale allure is het interieur uniek voor Sittard en sluit het beter…