Restaurant & Evenementen locatie De Dyck*

Dit voor 99% zelfvoorzienende restaurant is recent beloond met een groene Michelin ster. Deze ster wordt uitgereikt aan chefs en restaurants die volledige verantwoordelijkheid nemen voor hun normen op het gebied van ethiek en milieu. De Dyck gaat hierin nog een stapje verder.  Reinier en Martijn hebben hun ambities aangescherpt met hun circulaire ambities tot 2025 onder het motto: Duurzaam is goed, circulair is beter.