Pop up zaaidiner De Slotplaats X ’t Witmonnikshuys

Wees welkom op 27 februari voor weer een uniek pop-up diner bij de boer met chef Jouke Piet Drijfhout van De Slotplaats, dit keer bij akkerbouwbedrijf ‘t Witmonnikshuys in Holwerd!
Met het diner verwelkomen we een gewas terug in Friesland, namelijk haver. In 2025 gaat Bianca van der Bos staan voor het zaaien, verbouwen en promoten van NAAKTE haver voor alle Friese keukens. Een gezond, voedzaam product dat gebruikt kan worden als “de Nederlands rijst” en een gezonde bodem als ontbijt. Op 27 februari nodigen we jou uit om je te laten inspireren met de prachtige smaak en mogelijkheden van dit gewas. De grote loods van de boerderij zal worden omgetoverd tot een boeren-restaurant.
Tijdens het diner wordt er een unieke primeur gepresenteerd. Na dit diner zal de eerste naakte haver op de boerderij gezaaid gaan worden voor dit seizoen.
𝗪𝗮𝘁 𝗷𝗲 𝗸𝘂𝗻𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗻:
* 𝟳 𝘂𝗻𝗶𝗲𝗸𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝗲𝘀
* 𝟰 𝗯𝗶𝗷𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗴𝗹𝗮𝘇𝗲𝗻 (alcoholvrij of wijn)
* Tafelwater, brood en boteren
Locatie: ’t Witmonnikshuys, Witmonnikswei 1, Holwert
Inloop vanaf 18:00 uur, aanvang diner rond 18:30 uur
Kosten: €𝟵𝟵,𝟬𝟬 𝗽.𝗽. (alles inclusief)
𝗔𝗮𝗻𝗺𝗲𝗹𝗱𝗲𝗻: Mail naar info@deslotplaatsbakkeveen.nl of kijk op https://bit.ly/PopUpZaaiDiner
We kijken ernaar uit je te verwelkomen voor een avond vol smaak, verhalen en gezelligheid!
Landgoed De Slotplaats in Bakkeveen.  Ontdek waar je bent | Proef waar je eet