Nieuws
Euro-Toques is een actieve vereniging. Graag houden wij u via deze weg op de hoogte van bijeenkomsten, restaurantbezoeken, ambassadeurs, wedstrijden, nieuwe leden, opkomende talenten en prijzen.
Chef’s Portrait Werner Drent – “Minder Zout, Meer Smaak Award 2024”
"Minder Zout, Meer Smaak Award 2024" powered by HANOS, Nierstichting en Euro-Toques
Echte Smaakmakers koken met pure smaken en werken met de mooiste en meest verse ingrediënten. Deze chefs zoeken continu…
Echte Smaakmakers koken met pure smaken en werken met de mooiste en meest verse ingrediënten. Deze chefs zoeken continu…
lees verder ›
Mangia Pizza Cucina by Antonio Cavoto sluit zich aan bij Euro-Toques
Chef Antonio Cavoto behoort tot één van ’s werelds top 100 pizzabakkers. Naast zijn studie tot bouwkundig ingenieur ontwikkelt hij zijn passie voor de Napolitaanse pizza als hij samen met zijn vader…
lees verder ›
Dit zijn de zes kandidaten in de finale van de “Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf” tijdens Gastvrij Rotterdam.
Woensdag 25 september 2024, in hal 4 naast de Netwerklounge van de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zal vanaf 11.00 uur de finale plaatsvinden van de wedstrijd “Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf”…
lees verder ›
De zes kandidaten in de finale van de “Minder Zout, Meer Smaak Award 2024” tijdens Gastvrij Rotterdam.
Dinsdag 24 september 2024, in hal 4 naast de Netwerklounge, vindt vanaf 11.00 uur de finale van de “Minder Zout, Meer Smaak Award 2024”, powered by HANOS, Euro-Toques Nederland en Nierstichting plaats…
lees verder ›
De zes kandidaten in de finale van de Euro-Toques Nederland Restaurantprijs by Cookware Company tijdens Gastvrij Rotterdam.
Maandag 23 september 2024, in hal 4 naast de Netwerklounge, vindt vanaf 11.00 uur de finale van de Euro-Toques Nederland Restaurantprijs by Cookware Company plaats tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam.…
lees verder ›
Wesley Borstel Patisserie Haarlem sluit zich aan bij Euro-Toques Nederland
Mijn naam is Wesley Borstel en ik heb een grote passie voor chocolade en patisserie. Van vlierbloesem tot houtskool, geen smaakcombinatie is mij te gek.
In de afgelopen jaren ben ik werkzaam geweest,…
In de afgelopen jaren ben ik werkzaam geweest,…
lees verder ›
Kameraadschap, toewijding en enthousiasme bij Old Skool Druten.
Team Milena en Johan Visser, Restaurant Old Skool Druten
Johan en Milena Visser hebben elkaar alweer 28 jaar geleden ontmoet bij Restaurant de Weeghbrug in Wamel met oud Euro-Toques Nederland leden…
Johan en Milena Visser hebben elkaar alweer 28 jaar geleden ontmoet bij Restaurant de Weeghbrug in Wamel met oud Euro-Toques Nederland leden…
lees verder ›
VHC ActiFood: 25 jaar, groot feest
VHC ActiFood, een horecagroothandel met een hart voor service en betrokkenheid, viert in januari 2025 het 25-jarig jubileum. En dat mag natuurlijk niet onopgemerkt voorbij gaan. Op 21 en 22 januari vindt…
lees verder ›
Chef patron Martin Berkelmans restaurant Pollevie
Martin Berkelmans van restaurant Pollevie in ’s-Hertogenbosch is opgegroeid in de horeca. Opa had al een herberg in centrum Vught en zijn vader werkte o.a. bij restaurant Chalet Royal en Hotel Des Indes,…
lees verder ›
Nobleza Boutique Gastronomique
We kennen Jan Gerard van der Wal onder andere als patron-cuisinier van restaurant Sir Sèbastian, restaurant Le Petit Bistro en Bistro Aragosta . Al deze restaurants waren aangesloten bij Euro-Toques Nederland…
lees verder ›
Dit zijn de 9 finalisten voor de Gaia Green Awards 2024
Hotels
The Usual (Rotterdam)
Van der Valk Hotel (Den Haag – Wassenaar)
Stayokay (Dordrecht)
Restaurants
Surf en Beach (Katwijk aan Zee)
Proeflokaal d’Ouwe Smisse (Zonnemaire)
…
The Usual (Rotterdam)
Van der Valk Hotel (Den Haag – Wassenaar)
Stayokay (Dordrecht)
Restaurants
Surf en Beach (Katwijk aan Zee)
Proeflokaal d’Ouwe Smisse (Zonnemaire)
…
lees verder ›
125 JAAR DRIESSEN FOOD
Kom en vier met ons het 125-jarig bestaan van Driessen Food! Dit wordt een geweldig evenement vol met lekker eten, inspiratie, muziek en plezier. Mis deze kans niet om de rijke geschiedenis van ons…
lees verder ›
PALUX Young Innovation Award 2024 wordt Internationaal
PALUX Young Innovation Award 2024 wordt InternationaalWoensdag 9 oktober : 11.00 – 15.00 uur Folie Culinaire BBB Maastricht
De PALUX ETN Young Innovation Award is in het leven geroepen om de jonge…
De PALUX ETN Young Innovation Award is in het leven geroepen om de jonge…
lees verder ›
Euro-Toques Nederland komt met een geheel nieuw programma tijdens Gastvrij Rotterdam
Dit jaar zal Euro-Toques Nederland met een geheel nieuwe invulling van de wedstrijdarena en de wedstrijden komen tijdens Gastvrij Rotterdam 2024. Het gaat tenslotte om aantrekkelijke wedstrijden voor deelnemers,…
lees verder ›
Euro-Toques Nederland Jaarevent 2024 daverend succes.
Maandag 10 juni was Grand Hotel De Draak met restaurant 1397 in Bergen op Zoom gastheer voor het jaarlijkse Euro-Toques Nederland Jaarevent. Ruim 180 deelnemers namen deel aan een gevarieerd programma…
lees verder ›
Harrogate Sping Water sluit zich aan als partner van Euro-Toques Nederland
Intro
Gelegen in het prachtige Yorkshire, waar de natuurlijke bron van het kuuroord Harrogate is gevestigd, mag Harrogate Water zich met trots de grootste onafhankelijke producent van gebotteld…
Gelegen in het prachtige Yorkshire, waar de natuurlijke bron van het kuuroord Harrogate is gevestigd, mag Harrogate Water zich met trots de grootste onafhankelijke producent van gebotteld…
lees verder ›
Succesvolle Livar Inspiratiedag
Verbinding en inspiratie op de kloosterboerderij van Abdij Lilbosch
Met groot enthousiasme kijkt Livar terug op de succesvolle inspiratiedag die plaatsvond op de historische kloosterboerderij van Abdij…
Met groot enthousiasme kijkt Livar terug op de succesvolle inspiratiedag die plaatsvond op de historische kloosterboerderij van Abdij…
lees verder ›
De Steurhoeve in Laren: het zwarte goud van de Achterhoek
In het Gelderse dorpje Laren staat in een prachtig coulisselandschap met her en der boerenbedrijven , uitgestrekte weilanden en akkers, de steurkwekerij De Steurhoeve. Hier worden we ontvangen door Martin…
lees verder ›
Klassieke gerechten in een modern en innovatief jasje bij Novum WUR Wageningen.
Gezond, lokaal en duurzaam voor een betere wereld
Restaurant Novum is gelegen op de campus van Wageningen University & Research (WUR). Het is dé culinaire ontmoetingsplek van de campus waar ontmoeting,…
Restaurant Novum is gelegen op de campus van Wageningen University & Research (WUR). Het is dé culinaire ontmoetingsplek van de campus waar ontmoeting,…
lees verder ›
Tartufo Lab met Davide & Sebastian Cianni: truffels en truffelproducten
De oprichting van Tartufo Lab
Tartufo Lab is opgericht door de twee enthousiaste broers Davide & Sebastian Cianni. Zij zijn de drijvende krachten achter Tartufo Lab, het nieuwe kleine familiebedrijf…
Tartufo Lab is opgericht door de twee enthousiaste broers Davide & Sebastian Cianni. Zij zijn de drijvende krachten achter Tartufo Lab, het nieuwe kleine familiebedrijf…
lees verder ›