De Livar Prosciutto di Monastero

DE ham van het klooster, is de gedroogde pootham van het Limburgs kloostervarken.

Alleen de Livar poothammen van de allerbeste kwaliteit worden met zeezout gemasseerd en minimaal 12 maanden gerijpt.

Dit ambachtelijke proces resulteert in een gedroogde ham met een geweldige hartigheid. Vergelijkbaar met de lekkerste Pata Negra- of Parmaham.

Ham met een duurzame en lokale herkomst uit de Lage Landen, met smaak als beloning voor goede zorg.