Cantine de Caron

Cantine de Caron is de gastvrije ontmoetingsplaats van het Westergasterrein. Midden op het historische park, dat in 1885 als gasfabriek begon en in 2003 werd omgebouwd tot springlevend cultuurpark, staat het imposante Machinegebouw. In dit voormalige fabrieksgebouw huist Cantine de Caron, een brasserie waar je ontvangen wordt voor een snelle lunch tot een uitgebreid diner. Binnen aan een van de tafels of buiten, uitkijkend over het Westerpark. De gasten worden verwelkomt op een warme manier vanuit het gedachtengoed van de Familie Caron: goed eten, goede wijn en gastvrije service. Op de kaart herkenbare Franse gerechten met een Mediterraanse sfeer, op de wijnkaart wijnen uit alle vooraanstaande Franse regio’s.