Ambassadeurs - Euro Toques

Onze leden zijn onze ambassadeurs!

Alle restaurants aangesloten bij Euro-Toques Nederland hebben de Code van Eer ondertekend . Dit betekent dat zij allen staan voor : ambacht – kwaliteit – (h)eerlijke producten – met de seizoenen – liefst uit de streek – duurzaamheid. Maandelijks zetten wij één van hen in de schijnwerpers.

De Missie van Chef Willem Nijland.

Chef Willem Nijland van restaurant Het Vestion ( Vivium Zorginstelling) in Naarderheem is al sinds jaar en dag actief betrokken bij Euro-Toques Nederland. Zijn missie is "Gezonde voeding / gezondheid" binnen de zorg te bewerkstelligen. Duurzame voeding, gezond en verantwoord, uit de regio ( Nederland) en met de seizoenen. Als voorbeeld noemt hij een actueel project i.s.m. diëtist en specialist ouderen geneeskunde m.b.t. eiwit inname. Zijn voorstel: begin de dag goed met kwark-noten-appel en fruit in plaats van het innemen van flesjes met kunstmatige toevoegingen: natuurlijk, gezond en no waste!!

lees verder ›

16 februari 2023

door Yolande Vesters

Eric Frericks

Nadat ik als 10-jarige deelnam aan een Kinderkookcafé wilde ik kok worden. Door mijn autisme en leerproblemen ging dat echter niet vanzelf. Maar dankzij de speciale opleiding van Prins Heerlijk & de Rooi pannen in Tilburg, werk ik nu in de keuken van Senioren Residentie de Duynsberg. Daar promoot ik streekproducten zoals Schrobbelèr en La Trappe (een kruidendrank en bier uit Tilburg). Daarnaast ben ik 10 jaar geleden een horeca platform op Facebook gestart: CKGGP, dat inmiddels bijna 44.000 leden telt. Voor mijn inzet voor de horeca heb ik de eretitel L 'Ami d'Euro Toques Nederland gekregen, waar ik erg trots op ben.

lees verder ›

8 januari 2023

door Yolande Vesters

Huub Oudshoorn

Werkte als kok o.a. in het Amstel Hotel Amsterdam. Bekend als promotor van kalfsvlees bij Euro - Toques Nederland Partner, De Van Drie Groep. Was lange tijd kok - voorlichter bij het productschap voor Vee en Vlees en bestuurslid van De Wereld ei dagen. Huub is een ware ambassadeur van Euro - Toques. Ridder in de Orde van Oranje - Nassau.

lees verder ›

7 januari 2023

door Restaurants van Webtail

Onze leden zijn onze ambassadeurs!

Poterne Restaurant in Werelderfgoed de Droogmakerij Beemster.

DenC: “klein huiskamer- restaurant met uniek product”

Restaurant Johannes aan de Herengracht 413

Met de 6 Linden bouwen Jesse en Eelke een eigen paradijs op aarde

Drietal gepassioneerde Italiaanse Chefs kiezen Amsterdam als startpunt voor een nieuw leven.

Kameraadschap, toewijding en enthousiasme bij Old Skool Druten.

Chef patron Martin Berkelmans restaurant Pollevie

De Slotplaats winnaar van de ETN Cookware Company Restaurantprijs 2023

Jos van Grunsven neemt afscheid als vice voorzitter van Euro-Toques Nederland.

Voedsel als medicijn bij zorggroep Vivium

Culinair genieten in de polder bij Restaurant de Nieuwe Polderkeuken

Van kop tot kont bij Restaurant Vesters Nijmegen.

Winnaar Groene Michelin Ster Dennis Willems Restaurant Morille Koudekerke

Lid zijn van Euro-Toques betekent verbinding.

Vier het feest der seizoenen bij Restaurant DenC Amsterdam.

Jan & Anita Cremers Hoeve De Boogaard Geijsteren.

De Missie van Chef Willem Nijland.

Eric Frericks

Restaurant Morille met chef Dennis Willems winnaar Euro-Toques Nederland Cookware Company Restaurantprijs 2022!

Nel Schellekens

Huub Oudshoorn

John Spruit

Leden

Informatie

Contact

Onze nieuwsbrief

Uw e-mailadres